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CAPACITACIONES

Nosotros, nos aventuramos por la cohesión territorial, como la condición de un país en la cual todas las personas tienen iguales oportunidades de desarrollo y acceso a niveles semejantes de bienestar y de ejercicio de sus derechos, independientemente del lugar donde nacen, crecen o viven, sin que ningún territorio se encuentre en una situación de marginación permanente u ofrezca niveles de vida inferiores a mínimos socialmente aceptables, realizando actividades para el mejoramiento de la Calidad de Vida de familias rurales.

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OBJETIVO

Desarrollar habilidades en la crianza de aves de postura en sistema de producción de traspatio para consumo familiar y venta de producto excedente en la misma comunidad.

El participante conocerá la avicultura en México, el desarrollo y crecimiento del ave así como comportamiento, sanidad y alimentación.

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PROGRAMA

1. Introducción avicultura

2. Etnología y genética aplicada

3. Manejo en los diferentes periodos:

4. Manejo del ave

5. Instalaciones.

6. Sanidad

7. Manejo del huevo

8. Normativa

9. Comercialización

10. Consumo

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